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23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 15:30

 

  IMG 3795

Recette des sablés de noël

 

Ingrédients :

150 g de beurre mou

75 g de sucre glace

1pincée de sel

150 g de farine

+ un peu pour le plan de travail

75 g de maïzena

 

 

Mélanger le beurre, sucre et sel dans un robot. Lorsque la préparation est homogène ajouter la farine et la maïzena. Faîtes fonctionner le robot par brèves impulsions pour incorporer les ingrédients tout en sablant la pâte, former ensuite une boule.

 

Pétrir la pâte 1 à 2 min puis séparer en deux. Envelopper chaque boule dans du film alimentaire et placer les 2 boules 30 mn au frigo.

 

Préchauffer le four à 150 °C. Fariner le plan de travail et étaler les deux boules de pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur. Avec un emporte-pièce découper la pâte.

 

Rassemblez les chutes en formant un boule, etaler la pâte et découpez la encore.....

Disposer sur une plaque (avec papier sulfurisé), piquer les formes à la fourchettes.

 

Enfourner à mi-hauteur pour 10 min. Retourner la plaque devant derrière et cuire 5 à 10 min les sablés doivent rester très pâles.

 

Avec un chocolat chaud ou une tasse de thé c'est parfait !

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Published by scarlett
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commentaires

Christelle 23/12/2011 20:25

Passe de très jolies Fétes , dans les éclats de rire et le ♥ heureux !Je vois que les gourmandises , elles , sont déjà prétes !

scarlett 25/12/2011 09:26



Merci beaucoup Christelle, joyeux noël à toi ainsi qu'à ta famille


Bises


Hélène



Jemlesiles 23/12/2011 18:43

je te souhaite un très bon Noêl avec bonheur, fantaisie, éclats de rire et beaucoup d'amour...
Merci pour la recette !
A+
BIZZZZZZZZ

carinissima 23/12/2011 18:00

Humm, ça donne envie!!! Merci pour la recette.
Très bonnes fêtes de Noel à toi et famille.

les filles de la colline 23/12/2011 17:49

ils sont trés appétissants ces sablés de noel !
Je te souhaite de trés belles fêtes de fin d'année.

cristal9 23/12/2011 17:32

Merci pour la recette si j'ai le temps!!!!!
bien sympa
Bon noël

Nelly 23/12/2011 17:14

Merci pour cette belle recette
Joyeux noël
Bises
Nelly

Gaëlle 23/12/2011 16:27

Joli blog, jolies idées. Jolies photos. Félicitations !

joellemarguerite 23/12/2011 16:00

Miam... Tu me donnes des envies...
Merci pour la recette...
Gros bisous
Joelle

 

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