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17 octobre 2013 4 17 /10 /octobre /2013 10:06

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Le goûter d'hier...

 

J'ai eu le grand plaisir de recevoir deux petits garçons et leur maman, j'ai accueilli ces deux petits pendant presque un an depuis qu'ils ont déménagé, il n'y a pas une journée où je ne pense pas à eux... Comme ils sont très gourmands j'avais préparé des chouquettes, ils ont adoré !

 

 

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La recette des Chouquettes

 

125g de farine

125 g de beurre

1cuil. à café de sucre en poudre

4 oeufs

12.5 cl de lait

12.5 cl d'eau

2 pincées de sel

50 g de sucre en gros grains

 

Pour 30 chouquettes environ - préparation 30 mn - cuisson 25 mn.

 

1) Versez le lait, l'eau, le sucre en poudre et le sel dans une casserole et ajoutez le beurre préalablement fondu ou coupé en petits morceaux. Portez la casserole sur le feu et faites bouillir.

 

2) Tamisez la farine et ajoutez-la en une fois, hors du feu. Mélangez à l'aide d'une spatule.

 

3) Remettez la casserole sur feu doux et remuez la pâte pendant 1 minute. Versez-la dans un saladier et ajoutez les oeufs un à un en mélangeant de nouveau.

 

4) Beurrez une plaque à pâtisserie et déposez dessus des petits tas de cette pâte à l'aide d'une poche à douille ou bien avec une petite cuillère. Parsemez le dessus de sucre en gros grains. Faites cuire dans le four à 180.C (th. 5-6) pendant 25 min environ.

 

5) Dégustez !

 

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Published by scarlett
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commentaires

sucre-de-bain 19/10/2013 17:57

c'est encore l'heure de gouter alors je me sers je n'en prend qu'une...
Merci!
biz
nadine

Lolobrodes 18/10/2013 23:56

Bravo pour ces jolies chouquettes et pour la recette !!!
Merci pour l'info je vais aller faire un tour
Bisou et bon WE
Lolo

karen33 18/10/2013 18:52

merci pour l'info et la recette j'en avais une
mais je vais essayer le tienne
bises

karen

la fourmi 18/10/2013 08:24

Voilà un goûter gourmand qui n'a pas du être boudé par les petits comme par les grands!
Bonne journée
la fourmi

Cécile 18/10/2013 07:56

Je suppose que ce n'est pas la peine de demander s'il reste des chouquettes :)

joellemarguerite 17/10/2013 23:05

Bonsoir Hélène
MMMMMM, tu me donnes des envies
Gros bisous et bonne chance chez Annie
Joelle

stacy 17/10/2013 20:59

tu m'étonnes qu'ils aient adoré les petits,! elles sont trop appétissantes ! merci pour la recette, je retenterai d'ici quelques temps car les miennes la dernières fois étaient ... bof bof bonne
soirée

marie-christine 17/10/2013 15:59

coucou sous le soleil que je partage volontiers avec toi en cet après-midi de jeudi
Merci du lien et de l'info pour le jeu et merci aussi pour la recette des chouquettes!!!je pense que tout le monde a bien du se régaler au goûter!!
Bonne continuation et bisous
MC

Zéphirine 17/10/2013 14:11

Un goûter joliment présenté ...
Belle journée.
Cath

ann du quebec 17/10/2013 13:15

miammmmm

douce campanule 17/10/2013 12:43

Mmmmmhhh ... les chouquettes ! Quelle délicieuse tentation !
Merci pour la recette !!!
Bises et bel après-midi ...
Marie

nuagerose 17/10/2013 12:28

j'adore les chouquettes bisous

COTON ET CANNELLE 17/10/2013 10:37

Merci pour cette recette aussi jolie que gourmande ! Je comprends le bonheur des petits et des grands ! Bises, Marie-Jo

 

Etoile a pois.1 th

 

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